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さて、今日も厚揚げ!最近節約レシピにハマり、簡単でアレンジが効く料理を模索中です!そして、そんな中、厚揚げが潰れてしまったことから生まれたレシピです。
先日ご紹介したエッグボード以外にも器にしたレシピを考えていて何度か失敗をしたので潰して作りました。最初から作って頂いても美味しいです!
一つだけ、繋ぎを最小限にしたので、団子にする時に絞るように丸める事だけ気をつけて下さい。もちろん玉子を足したり繋ぎの粉を増やして頂いても結構です。揚げたての厚揚げの様な美味しさです。是非お試し下さい