夏のおつまみ

#ゴーヤチャンプル #えだまめ #生ピーマントマト

ゴーヤチャンプルは豆腐を焼いて取り出してから塩コショウした豚バラ肉とゴーヤを炒めてだしの素で味付け、豆腐を戻して卵を入れて鰹節と醤油で味を調える。生ピーマンとトマトはオイスターソースであえてにんにくと豚肉を焼いて塩コショウしたものと混ぜる。