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手料理
  • 2014/01/31
  • 5,035

🍆米ナスのラザニア🍆

レシピ
材料・調味料
米ナス
1個
ミートソース(作り置き)
130g
ホワイトソース(下記材料で)
130g
モッツァレラ
1個
簡単ホワイトソース
小麦粉
20g
バター
15g
牛乳
230cc
コンソメ
少3
胡椒
少々
ナツメグ
少々
ひとつまみ
作り方
1
ミートソースは、以前に作った作り方で☝️今回は、冷凍保存している物を使用。
ホワイトソースは、バター、小麦粉、牛乳、コンソメを、温めてない状態で鍋に入れてから火をつけます。泡立て器で混ぜながらゆっくり温めてください。だんだんトロミが着いてきます。仕上げにナツメグと塩コショウしてください。
2
米ナスは、5〜7mmの厚さに切りオリーブオイルで焼いておきます。
オーブン皿にクッキングシートを敷き、米ナスを乗せてミートソース、ホワイトソース、ナスを乗せるを繰り返します。
私は、米ナスを三段に重ねました。
一番上のナスにモッツァレラチーズを乗せて、チーズが、溶けるまでオーブントースターで、焼きます。
みんなの投稿 (8)
Araki1118 から akiko
ジューシーで美味しそうですね。
akiko から Araki1118
ありがとうございます💕💕

この日は、メインで食べました😄
米ナスだから大きさもあるので、ボリュームも、あります。
上に乗せたチーズがトロリと美味しくいただきました💕
おりぃ から akiko
わおーー、オシャンティ!!!
akiko から おりぃ
こんばんは😄

ありがとうございます💕
米ナスの形を生かして重ねています🎶
Araki1118 から akiko
米茄子は味噌田楽しか作ったことなかったです。
味噌田楽は、子どもうけしないんですよね(*_*)

これなら、茄子嫌〜い( ̄^ ̄)って暴れる息子も食べてくれるはず!

茄子の時期がきたら作らねばちから
Araki1118 から akiko
あら、変換間違えて送られました(汗)


茄子の時期がきたら、作らねばです( ›◡ु‹ )
akiko から Araki1118
こんにちは😄
ありがとうございます💕

茄子田楽も美味しいですよね〜꒰ •ॢ  ̫ -ॢ๑꒱
私は、茄子が大好きで、子供達も大好きな食材ですね💕

茄子嫌いなお子さんには、ミートソースやクリームソースが、入ると受けるかもしれませんね💖👍
Araki1118 から akiko
そうなんです。
茄子の皮が嫌だとか言われてまして(*_*)

細かく刻んでカレーにいれたりしているんですけど、できれば、茄子の美味しさ知ってほしい。。。

これなら、すっごい喜んでくれそうです💕
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