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手料理
  • 2024/10/13
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鶏肉のコンフィ

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多めの油で皮面を揚げ焼きしたあと
炊飯器の保温モードで3時間
オリーブオイルにつけて保温して。
また皮をやく。

時間かかるけど、別に難しくないし
間違いないやつ。
赤ワインで乾杯。
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