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手料理
  • 2013/06/02
  • 2,091

手羽先の味噌煮

レシピ
材料・調味料
手羽先
5本
300cc
日本酒
50cc
赤味噌
60g
三温糖
大さじ2
鶏がらスープの素
小さじ1
みりん
大さじ1
作り方
1
手羽先を水と日本酒で煮て、アクをとる
2
残りの材料を入れて、落し蓋をして煮る
ポイント

味噌しだいで味が決まりますね。

みんなの投稿 (1)
いつもは醤油で煮ていますが、味噌で煮ても美味しかったです。
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