じゃがいものミルク焼き

レシピ

材料・調味料 (2〜3人分)

●じゃがいも: 3個

【A】生クリーム: 100cc

【A】牛乳: 400cc

【B】塩: 小さじ1

【B】ナツメグ: 少々

●粉チーズ: 大さじ3〜4

作り方

1: じゃがいもは薄くカットします。

2: 耐熱容器に入れ、電子レンジで10分ほどか
け、柔らかくします。

3: 鍋に【A】を入れ、火にかけます。
そこに②のじゃがいもを加えて、煮込んでいき
ます。

4: じゃがいもにミルクが染みてきたら【B】を
加え、調味します。

5: ④を耐熱容器に入れ、粉チーズをかけます。

6: 最後に200℃のオーブンで10分ほど焼いて
完成です！！

ポイント

●じゃがいもは薄くカットしますがこれは時短
のためにしていますので形などは特に決まりは
ありません👈
※ただ薄めにカットしておいた方がミルクで煮
込む時に染み込みやすくなるのでオススメで
す❣️

●最後にオーブンで焼きますが、ここでは上に
かけた粉チーズをこんがり焼くためなので様子
を見ながら焼き加減は調整してください❗️
⚠️焦げやすいです‼️

みんなの投稿 (1)

: 豆の種～1人暮らしのご飯～

本日はじゃがいもをミルクで煮込んだ洋風な料
理を紹介します‼️

じゃがいもとミルクの相性は抜群で、じゃがい
もが柔らかく煮込まれるとミルクの風味がじゃ
がいもにしっかりと染み込みます🤤
その結果、豊かなクリーミーさとコクが生ま
れ、まろやかで美味しい味わいになります(≧∇≦)

是非お試しください‼️

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