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麻婆豆腐 中華唐揚げ
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#麻婆豆腐
#中華唐揚げ
手作り麻婆豆腐
見た目が赤くないから
辛そうに見えないけど
食べたら結構辛かった
家にある調味料で作りました
コチュジャン、味覇、砂糖
オリーブ&ガーリックフレーバーオイル
香辣油、胡麻油、醤油等
中華唐揚げはガーリックと胡麻油
お醤油、砂糖で下味つけて
小麦粉と片栗粉の衣で
サクサクに仕上げました