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- 2012/06/13
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牛肉と夏野菜の炒め物
レシピ
材料・調味料
- 牛肉 しめじ ピーマン かぼちゃ
作り方
- 1
- カボチャは食べやすい大きさに切り、下ゆでする。
- 2
- 牛肉、ピーマンは細切りに。
牛肉はめんつゆ、お酒をかけて片栗粉を加え、もみこんでおく。
- 3
- 牛肉をごま油で炒め、ピーマン、しめじを加えて肉に火が通ったら、めんつゆをちょうどいいくらいの味に薄めて加え、さらにカボチャも加えてざっと混ぜて出来上がり。
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