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手料理
- 2017/03/22
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３月２２日 茶蕎麦deサラダ🥗
レシピ
作り方
- 1
- レタスなどの野菜をちぎり、洗ったら水気を切る。
- 2
- 豚肉の薄切りを茹で、冷水に浸す。冷めたら水気を切る。
- 3
- 蕎麦を茹でる。
- 4
- 茹で上がった蕎麦を冷水で洗い、ざるに上げて水気を切る。
- 5
- レタスなどの野菜にオリーブオイル、塩胡椒、バルサミコ酢をかけてよく混ぜ合わせる。味を纏わせるイメージ❗️
- 6
- 蕎麦を器に盛り付け、その上に野菜、茹でた豚肉、一口大に切ったアボカドとトマトをのせる。
- 7
- 規定の倍率で薄めた麺つゆとオリーブオイルで頂く。
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麺つゆとオリーブオイルをかけていただきました。