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手料理
- 2013/11/14
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チョー簡単イタリアン！茄子とベーコンのチーズ焼き
レシピ
作り方
- 1
- 茄子とベーコンを一口サイズに切る
ニンニク１片をスライスに
- 2
- フライパンに油を入れて温まったらニンニク、茄子、ベーコンをぶっ込んで炒める
- 3
- 茄子に火がとおったらケチャップ、塩、胡椒、尚且つおろしニンニクを入れ軽く炒める
- 4
- 耐熱皿に移したら、ピザ用チーズをタップリ乗せてオーブントースターで焼く
- 5
- チーズが溶けたら出来上がり＼(^o^)／
仕上げにパセリを少々振りかけるキレイです♪
ポイント
ニンニクをたっぷり入れる事がポイント
ベーコンと混ざって何故かいい風味がでます
一度ニンニクを入れ忘れた事があって、
ケチャップの味しかなく失敗しました。
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