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手料理
- 2018/01/10
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さつまいもの甘辛
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今回はさつまいもだけでしたが、レンコンはもちろんかぼちゃでを入れて作っても美味しそうだなあと思いました！砂糖：醤油：お酢 ＝ 1：1：0.5で入れる野菜の量によって調節できるので幅が広がりそうです👧🏼
▼味
この味付け完璧！と相棒さんに言ってもらえたので、変に比率を変えたり他の調味料を加えたりせずに、これからも作りたいです🍴♡
さつまいもを水にさらしたりはせず、レンジで柔らかくして片栗粉→フライパンで調理しました🍠