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手料理
- 2017/12/14
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きのこの韓国風すき煮
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 0
- 牛肉におろしにんにく、醤油をもみ込んでおく
- 1
- 水、酒、醤油、韓国料理の素を合わせて中火にかけ、煮たったら牛肉を入れる
肉の色が変わったら一旦取り出しておく
- 2
- れんこん、人参を加え、落し蓋をして、柔らかくなるまで煮る
- 3
- まいたけを加えて、再び落し蓋をして、火を少し弱めて、時々上下を返す
- 4
- 牛肉を戻し入れ、煮込み、ニラを加えてさっと火を通し、器に盛り付ける
ポイント
一日分の71%の野菜がとれます
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