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手料理
  • 2014/05/03
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骨付き鶏もも1本カレー(。-∀-)

レシピ
作り方
1
COOKPAD
ID:252807参考に作りました。

だけど鶏モモ肉3本をヨーグルト500gで漬け込み→生トマト3個と野菜ジュース400mlくらいをオリーブオイルで炒めて煮詰めてトマトソース作って新玉ねぎ3個使用。具材はシンプルにこれだけ!

スパイスはS&Bカレー粉とクミン、コリアンダー、ガラムマサラを追加。あ、ソース入れてないや(笑)
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一晩ヨーグルトに漬け込んだ肉は圧力鍋でトロトロに。ビールと共に、やばーい!うますぎるー!!( ;∀;)
のものも🍻 から shiz
わぉ!コレはゼッタイ美味いヤツだね~♪(≧▽≦)タベタイ♡
うまそー( ̄▽ ̄)しゃぶり付きたい〜
めっちゃ旨そう‼︎^_^
shiz から のものも🍻
のもちゃん!!
これ、ちょーうまかった!!
ヨーグルトなめてたわ、わたし(´Д`)
shiz から morimi32
うんうん。ホロホロになるほど柔らかいのよぉ~♪もーちょい固めのほうがよかったかも(笑)
shiz から 中華蕎麦 銀時
セガレとダンナも満足そうでした(*´∇`*)
やばうまー
中華蕎麦 銀時 から shiz
でしょうねー。チキンはやっぱり骨付きが最高!^_^
中東のように、出来上がった料理にヨーグルトをかけたりして食べることはありますが、大量なヨーグルトにお肉を漬け込む料理は初めて見ました。次回の家庭サービスでヨーグルト漬けの肉料理を試して見ます。^_^
shiz から 中華蕎麦 銀時
うんうんっ。でももう少し加圧時間少なくしておいたほうが食べごたえがあって良かったかも( ̄O ̄;
身も軟骨も箸で取れちゃう感じだったので~
shiz から juneshun
後がけタイプよりも一緒に煮込むと酸味も飛んで旨味に変わる感じがしました♪(*´ω`*)
アップ楽しみにしてますー!
morimi32 から shiz
((* ´艸`))それぐらいの方が食べやすいよ
わお!豪~快w(゜o゜)w 美味しそう!!
shiz から morimi32
まぜると繊維状にホロホロ(笑)
朝カレーしてきたよ!
朝からパワー全開( ☆∀☆)
shiz から naoco
うんうん。味も去ることながら
食べごたえ抜群づす(`ー´ゞ-☆
リスナもありがとー!!
morimi32 から shiz
( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛パワフルに一日過ごせたかな〜。もう夕方だね。私は…😴ねむい〜
shiz から morimi32
パワフルだったかな?でもイロイロと充実した1日でした!明日は、、、仕事。だるい(笑)
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