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手料理
- 2022/02/09
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小エビとブロッコリーのフリットとゴボウと春キャベツのペペロン炒め
レシピ
作り方
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- 【小エビとブロッコリーのフリット】
むきエビと固めに下茹でしたブロッコリーを、天ぷら粉・マヨネーズ・炭酸水を合わせた衣をつけて揚げました。
カレー塩でいただきました。
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- 【ゴボウと春キャベツのペペロン炒め】
フライパンに微塵切りしたにんにくと小口切りした唐辛子とオリーブオイルを入れて熱し、香りが立ったらささがきゴボウを加えて炒め、油が回ったら、ちぎったキャベツと斜め切りしたウィンナーを加えてザッと炒め合わせ、塩・黒胡椒をふりふり、ポン酢をチョロリと回しかけて炒め合わせたら完成。
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どちらも即興で作ったにしては旨すぎたw。
#晩ごはん#即興ごはん#いい日#揚げ物#炒め物
即興でこんな美味しいの作れちゃう所が出来る主婦～😍✨
最近コロナ対策でまとめて買い物してくるから、ある材料で何が作れるか？を即興で考えて作る事が増えたよ😊
フリットの衣がサクフワで美味しかった〜😋