Kazumix san's kamquat upside down cake

I love kamquat,and I am attracted by everything made from it,Machiko's kamquat upside cake caught my eyes,and from her I found out this actually one of Kazumix San's,I almost forgot this one from last year,it's been a while...I was even more motivated now to make this,I am a huge fan of both Machiko and Kazumix San!
Hi Kazumix San,it's been long time you posted,I miss you a lot here!
Anyway I almost forgot you made such wonderful cake last year,thanks to Machiko's reminding,I have to make this happen,I totally enjoy this upside down cake,it's an awesome idea!
I know you are busy,if so,don't mind about replying,just want to say I appreciate your many good efforts here !
Hi Machiko!這次出來表面焦化不多，跟你做的觀感上有不同，也有其吸引之處！
謝謝你，因你的介紹，我做了好東西吃，我也可順帶向Kazumix San 致敬一下，我是她的粉絲啊！

哇，Rick！ 我太太感激！( ；∀；)
不好意思，遲些慢慢地答覆⋯⋯

欸？ ☝️你上載時間太晚，不會影響工作嗎⋯？ヽ(´o｀；

Hi，Rick！我又能看到富有魅力的甜點高興極了！ 你做的比較像kazumix san的，既美味又特別可愛！(*ﾟ∀ﾟ*) 其實我也想撒pistachio，但我的蛋糕是送老年人用的，他是帶假牙的，所以沒撒pistachio。下次做的時候我想做像你和kazumix san的！
你說你是kazumix san和我的huge fan! 我感激得不得了😭 因為你和kazumix san都是我的目標！ 真謝謝你！

Machiko,那裏那裹，甜點還是學習階段，可幸是這裏很多高手可以借鏡。
這個不敢打攪你們，覺得會是很基本的蛋糕配方，便自己亂來了，不是絕對滿意，但總算完成了，用金柑做蛋糕，還是第一次！
看見Kazumix San 的用開心果仁做裝飾，覺得特別漂亮，所以跟着做了，我也趁還有牙齒的時候，吃多些果仁，說不著不久之後想吃也不能吃了⋯⋯到時別人送我沒果仁的蛋糕時，我會特別感激那份細心的！
太客氣了，近來Machiko 的post 也很精彩，每每也有我想做的東西，再次謝謝你的好介紹啊！

對，這次上載的時間很晚。文字跟相片其實一早已準備好，但一直看電視直至很晚...

早晨，Rick！ 你這是第一次做的金柑蛋糕嗎？ 這很意外，我看過你的金柑撻，就以為你每年也做金柑蛋糕啊😄
哈哈，你這麼早就想像沒牙齒了的時候啊！？ 好好刷牙，偶爾去牙科就可以保持自己的牙齒吧，這方面我會努力的💪
謝謝！ 其實沒想到我SD繼續到這麼久⋯😅 真是堅持就是力量！
原來你看著電視直到很晚的，那不是孤獨的美食家吧？😂

Hi Machiko!
金柑蛋糕是第一次做，那個金柑撻也是第一次，在東京吃過回來跟著做的。你在那邊說得正確，也是豆沙和金柑的組合！
哈哈，老早已是時候想想老來會遇到的狀況了，不緊是牙齒，其他的也重要，很多的機能都跟我以前的女朋友一樣，離我遠去再不回來了⋯⋯但牙齒我會盡力好好保養的，喜歡吃東西嘛⋯⋯
Machiko 不用擔心吧，還很年輕！
一般來說不會因看電視而遲睡的，但當晚的很音樂節目很精彩，卻罷不能啊。
原來'孤獨的美食家'也遲睡嗎，這個倒記不起來⋯但其他的真的很像！

リックさーん!お久しぶりでーす🙋
Thank you “食べ友”🎶and the message was also very happy😆
Now it's sometimes cooking so not much, but I am glad that you remembered me😭
Rick's cinnamon cake is wonderful than mine!
The kumquat cake is wonderful than mine. I always admire watching snaps.
Sometimes I will return to snap dish so please watch it when you notice it👋

早安，Rick！
我很久以前在SD裡聽說過摻和紅豆沙的crème d'amande 蠻好吃，就覺得興致勃勃但一直沒試過，這次發現你那個金柑撻也是紅豆沙和crème d'amande 的組合，我又很想試試了😆
我確實比你年輕，但已經煩惱著各種衰老問題😂，人生過得很真快，我也一轉眼就到你的年齡的。
我說的孤獨的美食家不是那個意思，在日本這部電視劇的播放時間很晚，所以我想在香港也一樣，就想像你看著孤獨的美食家直到很晚的😅 原來是看音樂節目！ 現在日本的音樂不怎麼火了，大家不看音樂節目，大概各個人上網看著自己喜歡的視頻的吧。

Hi Kazumix San,thank you for coming here,I so appreciate writing me a message!Of course I could not forget you,you made so many memorable food here,and you are so kind to me too!
Your idea is awesome ,I love kamquats so much,I just have to make a upside down cake from them,I really enjoyed it!
Thank you for the compliments,but I am still learning about baking,I don't think I could make anything more wonderful than Kazumix San!
I know you must be busy lately,but please make us more good when you are ready,I always look forward seeing your creations!!

Hi Machiko!
對杏仁奶油跟豆沙一起很配，我絕對推薦，有什麼好點子的話，請做來看看！
噢，原來來是這樣，孤獨美食家的播放是在深夜的...，我以為深宵食堂才是深夜播出的⋯
我當晚看的是美國格林美頒獎禮，其實電視都是網上看的，什麼時候看也可以，只不過我深夜才有空。
我什麼都認為日本有最好的，但日本音樂很停滯不前啊（抱歉直說），很久沒看紅白歌合戰，今年看了，有點失望，連唱演歌的不及以往的好，那些少男少女大堆頭樂團更不知搞什麼鬼的，歌唱天份不高，連樣貌，舞蹈也一般。以前百花齊放很盛況的，現在這樣，想不通啊！

你好，Rick！
你認識深宵食堂呀，紅白歌合戰呀，演歌呀 ，關於日本無所不通的！ 可能比我還熟悉吧(゜o゜; 哪裡哪裡，我對現在日本的音樂沒有什麼感情，你怎麼說我無所謂，大概你說的很正確…

我想問你一下，你不但很會做菜也會做甜點，從來跟別人學過做甜點嗎？ 還是一直自學的？

Hi Machiko!
現在的互聯網很方便，什麼日本的資訊都可以輕易取得，對我來說特別方便！
謝謝欣賞！只是在餐廳裡工作過很短的日子，基本上所有的東西也是自學的，都是很皮毛的...

對，多虧有互聯網我們也才能看到你的posts！ 謝謝互聯網😁
是嗎，你基本上是自學的。皮毛？ 你總是太謙虛吧！ SD朋友們都佩服著你做的東西喲！👍

謝謝你，太多高手了，實在不敢自滿⋯⋯也請你代我向SD的朋友道謝，感激不盡！

いつもみていますが。。。
コメントをどうしたら良いのかわからず😰英語もできないので💦
もぐもぐをいつもどうもありがとうございます😊
素敵なお料理に感動しています💕
盛り付けなど勉強させて下さい🌟
どうぞよろしくお願いします😊

Thank you so much,that's very kind of you!Please always write Japanese,I will try my best to understand,I know a little,translation app could help too!You are welcome,I appreciate you always visit my page too.
I enjoy cooking a lot,I am trying my best,many things I could learn at SD!Please continue to make good food,I would love to see them!