: かおる

電鍋部の皆さま、こんにちは☔️

先日、金柑醬を購入したTaiwan Loveというネットショップで豆花粉ってのも売ってたので、ついでに購入。

以前、「お家で部活　電鍋部」のワークショップで教えてもらった本格豆花、とっても美味しかったのですが、凝固剤の硫化カルシウム（食用石膏）がAmazonでも500gからの販売。
どう考えてもそんなにいらないので、にがりで固めるかのぅと思って買ってあったのだが、やる気スイッチが入らずそのままであった。

Tiwan Loveさんの豆花粉、きっと簡単にできるインスタントなんだろうと思って買ったけど、裏面の作り方を見ると大豆から豆乳を作ることからスタート。台湾人すごいなぁ。
私には無理なので割愛して、スジャータの成分無調整豆乳使用。

電鍋使って現地みたいにできました☺️
寒いので熱々でいただきました。

今年1個目の大好きな台湾パインを乗せて。
今年はシーズンオフまで何個食べれるかな。

#豆花 #豆花粉 #台湾料理 #電鍋 #電鍋クラブ活動 #SD電鍋部 #台湾パイナップル

: きつね

TaiwanLoveさん！
私も梅子豆腐乳を仕入れてもらった事があります👍

豆花粉があるんですね〜
お家で豆花作れるんだ…すごい😲
芋圓も乗ってる〜！美味しそう〜😋🍴💕

: かおるからきつねへ

おおっ！きつねさんも利用してましたか！
梅子腐乳ってのがあるんですね。
梅子は料理屋さんには行ったけど、そこが作ってる商品でしょうか?
それとも梅味？
興味深すぎる〜！

オーダーにも応じていただけるの助かりますね。また何か頼みたいなぁと思ってます☺️

: きつねからかおるへ

ですです！電鍋さんを探す旅をネットでしていた時に発見しまして〜
京都念慈庵のど飴、梅子豆腐乳、貝のだしの素あたりを購入してます🤣🤣

梅子豆腐乳、江記ってメーカーの梅入り腐乳ですよ〜😋
お土産でもらって美味しくて！
探してみたものの…売っているお店が見つからず…ダメ元でこれ、仕入れてもらえますか？？って聞いたら快く！ありがたい限りです🥰
この腐乳はめっちゃオススメです👍✨

: 七海

部長🙋🏻おこんばんは☔️

豆花〜🇹🇼聞いたことはあるけど食べたことないのです。豆乳を固めたプルン自体は甘くはないのですか。シロップ部分が甘い、デザートのカテゴリーなのでしょうか😁
Taiwan Love！私も知ってます😆でも食品じゃなく文具や雑貨を主にガン見してました🤣

: かおるからきつねへ

ですです！とはきつねさんもしかして鹿児島の人？
好きな方言です😊

私は食べたいピーナッツがあるから聞いてみようかな？

梅味の腐乳！面白そう😍

: かおるから七海へ

七海さん、こんばんは🌝

甘さ控えめなのめ好みのデザートです！
トゥルゥンって感じです。
店によって違うのかもですが、白いプルンはほぼ豆腐ですが、ちょっと違う。
周りのトッピングと汁が甘いです。

冷やと熱があります。
そこは讃岐うどんのようでシンパシーを感じてしまいます。

店では好きなトッピングを選んで乗せてもらうのですが、暑い日はかき氷乗せてるのがサイコーです。

七海さんもTiwan Loveご存知でしたか！なぜかはずみで網のおたまも買ってしまいました💦

きてくれてありがとさんです🙋🏻‍♀️