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手料理
- 2013/01/16
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厚切り豚バラの照り焼き
レシピ
作り方
- 1
- 豚バラ肉は、6-7ミリ程度の厚さにカットする。にんにくはすりおろしておく。
- 2
- フライパンにサラダ油少々を引き、火にかける。熱くなったら豚肉を入れて強火で両面こんがりと焼く。
- 3
- 一旦火を止め、キッチンペーパーで余分な油を吸い取る。
- 4
- 再び火をつけて、醤油・オイスターソース・ハチミツ・すりおろしたにんにくを入れて焦げないように煮詰める。
- 5
- 豚肉に程良い照りができたら完成‼
器に盛り付けて出来上がり(^-^)/
お好みでマヨネーズをかけて食べると美味しくです‼
ポイント
マヨネーズが嫌いな方ははぶいてくださいね(^-^)/
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