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- 2013/04/02
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サーモンとアボカドのクリームスープパスタ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- しめじは石づきを落としてほぐす。アボカドは皮をむいて1.5cm角に切る。フライパンにサーモン、Aの材料を合わせて火にかけ、煮たったら火からおろす。
- 2
- スパゲッティーをゆでる。ゆで上がり2分前にしめじを加えて一緒に茹でる。
- 3
- 水気を切った②とアボカドを、再び火にかけたフライパンに加え約１分煮る。塩で味をととのえ、器に盛って黒こしょうをふる。
ポイント
アボカドは色が変色しやすいので、パスタがゆで上がる少し前に準備したほうがいいと思います。
みんなの投稿 (1)
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森田 藍結構濃厚ですが、サーモンの塩気とクリーミーなスープがアボカドとからんでとっても美味しいです(о´∀`о)
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