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手料理
  • 2015/07/18
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7/19朝食

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自家製酵母のレーズンパン
卵、ウィンナー
レタス、ハム
家庭菜園のミニトマト

自家製酵母、ヨーグルト酵母とさくらんぼ酵母の
2種類を育てて、交互でパンを焼いています。
最近は、夜こねて、寝る前に冷蔵庫。
次の日の時間がある時にベンチタイム、二次発酵、
焼成という流れ。
こんなゆる~い感じがいいペースかも(*^^*)
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