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手料理
  • 2013/05/30
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とても美味しい山芋をいただきました…まずは水切りヨーグルトと山芋の千切り牡蠣醤油かけ ^ ^ )/乾杯!お疲れ様です。

レシピ
作り方
1
まずは水切りヨーグルトを作ります。

キッチンペーパーに包んでざるで水切りを
ペーパー変えながら上下も変えて冷蔵庫で2〜3日

硬くなったヨーグルトを一口大に切り分けて冷凍庫へ
しゃりしゃりくらいが食べ頃です。

千切りの山芋とともに山盛りのネギとかき醤油で召し上がれ〜
みんなの投稿 (50)
かまたんどうもありがとうー!!
とっても粘り気のある最高級の山芋です…これから楽しみ(◍•ᴗ•◍)♡♬
まずは少し冷凍した水切りヨーグルトと合わせてみました。
クリチは良く凍らせてネギとお醤油でいただくので…
溶けた頃が美味しいー(◍•ᴗ•◍)♡♬
今日はちと寒いけれど…あは。
おりぃさん、1番!
山芋の千切り美味しいですよね~♪
うちは、練り梅とねぎとのりで和えるのばかりです。
水切ヨーグルトと食べるとどんな感じなんだろ(・・?)
To: sakachinmama きゃー!!エッちゃん一番ありがとーー!!!
うーーん濃厚がさらに濃厚になる感じ…なんだけど最後がヨーグルトの爽やかさが残るー!!
クリチだとしつこいけれどもこれならいいね〜!!このまんまパスタにかけたい感じーー♪ヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノ♪
To: sakachinmama あっ!!えっちゃんの見て海苔もかけた!!!
さらに美味しいわーー(o^□^o)ノ
ありがとーー!!!
おりぃちゃんアレンジだね!高級山芋食べてみたいぞぉ〜((≧艸≦✿)) 💕
To: ririkahime みどりちゃんこの粘り気を味わって欲しいわー!!!
濃厚な山芋はとっても元気になりそうだわー!!!旨旨(m*´∀`)m
こりゃうまそうだ♪( ´▽`)
最高級ー⁈😍
お芋が光って見えるわー✨✨✨
山芋はいろんな料理によく使うけど、水切りヨーグルトと合わせるのは思いつかなかったー!😍
水切りヨーグルト冷凍( ›◡ु‹ )山芋と一緒に美味しそぉですぅ🍻乾杯🎵
にゃー!!
ちょっと味の想像ができない組み合わせー⭐
おりぃちゃんワールド全開だね💗
食べて見たいよ!
山芋とヨーグルト?!考えもつかない組み合わせだー٩꒰ ꇐω ꇐ๑꒱۶
最高級なんて食べるのもったいない♡
konri から のっちゃん
こっちもメチャメチャ美味しそぉ😍
食感が違うふたつのレシピでカンパーイ🍻♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
のっちゃん から konri
りえちゃん!私宛にコメきたよー!Σ(´Д`)
グリーンと、白できれ〜ぃ(๑′ᴗ‵๑)
牡蠣しょうゆて、売ってるの?
konri から のっちゃん
きゃー💦すまん、すまん😅
タップ間違えちゃった😣
おりぃさーん💦💦
さっきのっちゃん宛てにコメしてしまいました。・°°・(>_<)・°°・。
ちょいと上の方⤴⤴☝
探してくださいm(__)m
今夜は順調~😁
美味しそうだにゃー(ٛ⁎꒪̕ॢ ˙̫ ꒪ٛ̕ॢ⁎)
自然薯かな?
栃木のGOL場で買った事あって
めっちゃ美味でしたー❤
お疲れー🍺乾杯ー♪( ´▽`) 🍺
さっすがOry✨
かまなんて、すりおろして食べるくらいしかしないよ(^^;;
今度、やってみよう〜(๑´▿`๑)♫•*¨*•.¸¸♪✧
今度は痒くならないように、工夫しなきゃね〜(>人<;)
おいしそ~!
水切りヨーグル冷凍するんだねー!
なに飲む?日本酒?ワイン?(*゚▽゚)ノ
めっちゃ美味しそう\(≧ف≦)♪♬
高級山芋に水切りヨーグルト!
クリチに似てるから合いそうだね٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
おりぃちゃん、簡単カッテージチーズだね。
これと山芋合うんだね〜
ざ!おつまみだね✨✨✨✨🎉🎉
カンパーイ🍻🍻🍻🍻
To: Ory
おりぃちゃん...お疲れ~っす~。(^o^)
やっと呑める~。かんぱい!!
たまらんね~ネバ系..最高っすね。

担々麺...でてこんやったすわ~。
茄子味噌が...でてきたm(__)m
これまた美味しそう~\(^o^)/
どんな味だろ~♪食べてみたいな~♪
この組み合わせ 思い付かなかったわ~流石ね♪(⌒‐⌒)
これいいね~❤
水切りヨーグルトって、お菓子にしか使ったことないけど、オシャレ料理に使えるんやね~‼
山芋たべたいです!
カンパイっヾ(o・ω・)ノ🍻
To: yuzu75 ゆーちん、ねっとりの後さっぱり!!面白いねー(o・∇・o)
美味しかった!!!
To: harinezumi531 あははーねずみたん思いつきよー!!クリチはネギとかつお節でよく食べるからそれと同じ感覚で…
クリチよりさっぱりいいね〜!!
飽きずに食べられるわー((●゚ν゚)
To: honeybunnyb あみちゃんクリチはよく半冷凍くらいにして食べると美味しいのよー!!ネギとかつお節で…kiriの薄くて個装になってるの
To: ponponyo30 にゃー!!!
えーーとね、牡蠣醤油とクリチが合うからヨーグルトも大丈夫よー!!
後味さっぱりめ!!
To: happylife0606 のっちゃんさすがに私も初めて!!!
クリチの発想から大丈夫だろうと!
粘りが少なくなるようにヨーグルトは半冷凍にしてみたよ!!
のっちゃん から おりぃ
なるほど〜φ( ̄ー ̄ )メモメモ
それはイイアイデアだ!
To: rie1370 りえちゃんコメはみんな見てるから大丈夫よー!!
山芋美味しいよねー(o・∇・o)
夏にはこれが最高♪ヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノ♪
To: happylife0606 のっちゃんコメはみんな見てるから雰囲気でわかったー♪ヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノ♪
To: iyoko39 うんうん、普通にお醤油コーナーに売ってるよー!!
牡蠣の出汁が入ってる…少し甘めかな〜♪ヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノ♪
To: chiinomama ゆきえちゃんSD調子悪そうだねー!!直るといいけど!

自然薯より粘りが強いかも!!
擦るのが大変`∀´)Ψ
腕が細くならないかなー?!?!
To: kamasann まあさー、すりおろして出汁で割って麦とろが最高に美味しいのはわかってるからいろいろやってみるーーー!!
箱の中にレシピもあったからそれで
(*゚▽゚ノノ゙
To: yukidarumama ゆきちゃん粘りが強くならないように半冷凍してみたよー!!
後味さっぱり冷たくて美味しかった!!!カプレーゼもどきも夏は凍らせてみようかしらねー
To: rirunon のんちゃんやっぱりブルちゃんがいいみたいねー!!
一番濃厚な気がするよー!!!
ォ━━(#゚Д゚#)━━!!
凄いコラボだぁ👏✨
アイデア料理だねぇ♡♡♡
To: Ory オリィちゃん
山芋ザクザクとヨーグルト?
食べたことないけど美味しそう\( ˆoˆ )/
水切りヨーグルト作ってみよ~(♡˙︶˙♡)
水切りヨーグルトと山芋⁉
それはすごいコラボだね(・∀・)ウン!!
でも何となく伝わるよん😋
オシャレで美味しそうだよ😍
To: k3happy ゆりちゃん冷たいうちが美味しいわー!!!
真夏の暑い日にしゃりしゃりだねー
(o^□^o)ノ
To: miyurou ゆみちゃん凄いよねと自分でもびっくり!!
冷たいうちならしゃりしゃり感が一緒で美味しいわ!!!(o・∇・o)
ゆうこ から おりぃ
冷凍?!興味深すぎる
ヨーグルトと山芋!?
想像がつかないけど、おりぃさんの料理なら間違いない(*≧m≦*)
暑くなってきたから冷たくて美味しそう♫
To: yukoad 半冷凍くらいなんだけどクリチで良く作るの…細かく切りにくいから固めて削るような感じー
同じようだからヨーグルトでやってみた!!!冷たいうちに食べるのがベスト`∀´)Ψ
To: snowdrop0124 なははーー!!!
これは冷たいうちに素早く食べるのがベストでしたー!!!
柔らかくなるとややしつこいかしらねー`∀´)Ψ
ゆきちゃんたくさんありがとねー!
超絶うれぴー!!!(☆´∀`人´∀`☆)
流石おりぃちゃんだわ♪この組み合わせやってみるね~♥食べるのたのしみやわ~ヽ(^0^)ノ
To: echo1188 みかちゃんヨーグルトがシャリシャリのうちが美味しいよーー!!溶けると粘りが強くなるねー(m*´∀`)m
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