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手料理
- 2020/02/27
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さばと野菜の揚げおろし煮
レシピ
材料・調味料 (1人分)
作り方
- 0
- さばは醤油、酒を絡めて10分おき、水気を拭く
小麦粉を薄くまぶす
- 1
- かぼちゃ、ごぼうを素揚げする
さばをから揚げにし、油をきっておく
- 2
- 鍋にだし、醤油、みりん、酒、しいたけ、おろししょうがを入れて煮立たせて、サッと煮る
- 3
- かぼちゃ、ごぼう、さば、大根おろしを順に加えて温め、器に盛り、お好みで一味唐辛子をふる
もぐもぐ! (22)
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