ビーフストロガノフのサフランライス

ギリシャヨーグルトは、サワークリームでいいですがなかったのでギリシャヨーグルトとレモンで代用しました。
薄味にしましたが、全体塩分2gくらいにするといいかと思います。4人分としましたが、うちでは６人分くらいです。