なすと鶏肉の揚げだし|よっしー(=^ェ^=)さん

手料理

2017/09/14
1,106

なすと鶏肉の揚げだし

レシピ

材料・調味料 (1 人分)

ピーマン（半分に切り斜め半分）: 25

南瓜（5mmスライス）: 40

なす（縦縞に皮を剥き、縦半分に切り斜め切り）: 100

大根おろし: 50

鶏もも肉（一口大）: 70

片栗粉: 7

キャノーラ油: 10

めんつゆ: 75

作り方

0: 鶏肉に片栗粉をまぶす

1: ピーマン、南瓜、なす、鶏肉を油で揚げる

2: 器に2を盛り付け、大根おろしをトッピングして、ひと煮立ちさせためんつゆをかける

ポイント

一日分の61%の野菜がとれます

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