きのことモッツァレラチーズのカルツォーネ

ピザローラーが使いたくって
挑戦してみました🤗
強力粉、薄力粉、砂糖、トマトペースト、北海道さくらんぼ酵母、塩、ぬるま湯でこねた生地に、
マッシュルーム、しめじ、エリンギ、輪切赤唐辛子、バジル、刻みニンニク、 オリーブ油で混ぜたアヒージョと、
刻みモッツァレラチーズ、ベーコンを一緒に包み込んで
その上から、ピザローラーをかけたアミタイツ状の生地をかぶせてみました🤗
これは美味しい😋
冷めたら断面も撮りたい〜❣️