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手料理
- 2023/09/21
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チーズを味わう 究極のカルボナーラ
レシピ
材料・調味料 (1人分)
作り方
- 1
- パルジャミーノレッジャーノと全卵をボウルに入れてよく混ぜておく
フライパンに水350ccを入れて沸騰したら
コンソメパウダーを入れ、パスタを投入
10分くらい茹でる
煮汁が少なくなってきたら、
火を止めて、オリーブオイルを絡めて
少し熱を取る(たまごが煮えないように)
チーズと全卵を混ぜたものを
フライパンに入れ、予熱で混ぜる
ブラックペッパーをガリガリ挽いて
出来上がり
ポイント
卵が煮えないようにフライパンの中で少し熱をさます
もぐもぐ! (30)
リスナップ (1)
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材料はシンプル
美味しいチーズを味わうためのカルボナーラ
しかもワンパンで簡単
洗い物も最小限😊