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手料理
  • 2017/07/02
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鳥レバーでレバニラ炒め

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鳥レバーはボウルに水を張って、何度か水換えして血抜きする。

鳥レバーを先にフライパンで火を通して生姜、ニンニク、酒、味噌、醤油、で味付け

その後ニラともやし投入
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