業スーのスパイシーチキンレッグとインド料理

今夜もインドカレー💪
（明日も続く予定w）

◎トゥールダール（豆のカレー）
◎キーライスンダル（ほうれん草の炒めもの）
◎人参のサブジ

ホントは今夜はドーサというクレープ状の食べ物を作る予定でした。しかし気温が低いせいか、生地がうまく発酵せず明日へ持ち越し…

ドーサに合わせるために下準備してた材料を
急遽使いまわしたので豆のカレーがかなり煮過ぎてしまった😂
この豆カレーはターメリックと塩、バターのシンプルな味付け。

ほうれん草の炒め物にはスパイスのほかに
ココナッツファインがはいっていてほんのり甘め😃
人参のサブジはバターとクミンの味付けです

細長いバスマティライスは湯取り法という炊き方で。
簡単に言うと茹でたあとお湯切りしてそのまま蒸す。

ライスの上にのせてるのは業務スーパーの
"スパイシーカレーチキンレッグ"
やわらか煮豚と同じシリーズみたいで
2個入りで細長い袋に入ってるよ。
スパイスもめっちゃきいてて（そんなに辛くはない）
お肉がとっても柔らか。フォークで崩せる！😲

これで400円しないお値段はお買い得だと思いました💡

パリパリした丸いのはパパド。
ネットで買いました、フライパンで焼くだけパリパリ。
塩気が強くてスパイシー。豆のカレーに合いました😋

インド料理はスパイスがたっぷり入ってるからか満足度が高い！
スパイスは消化の手助けもしてくれるそうです☺️いいね

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