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手料理
  • 2012/12/09
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エッグベネディクト

レシピ
作り方
1
(オランデーズソース 4〜5人分)

卵黄…2個
白ワイン…30cc
焦がしバター…120g
レモン汁…大さじ1
塩・白コショウ…各少々
白だし…少々

余ったら後日ソテーなどのソースに利用。
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