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手料理
- 2019/02/25
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我が家秘伝?!野菜たっぷりミートソースパスタ
レシピ
材料・調味料 (4人前)
作り方
- 0
- ニンニクをみじん切りにし、フライパンにオリーブオイルに入れてニンニクと鷹の爪を入れます。オリーブオイルに香りつけをします。
- 1
- 玉ねぎ、ピーマン、人参のみじん切りを炒め、火が通ったらトマトホール缶を入れます。
- 2
- 煮だったら、ひき肉を投入。コシヨウ、オレガノ、ケチャップ、めんつゆをいれます。
- 3
- 少し煮詰めて茹でたパスタにソースをかけます
ポイント
酸味が強い時は砂糖を入れてください。コクが欲しい時はコンソメを入れるか、バターを入れてください。味が薄い時はケチャップ、めんつゆで調整しましょう！
お子さんがいるときはニンニクとコシヨウは少な目に！大人だったらガッツリ入れた方が美味しいですか!
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