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手料理
  • 2022/08/22
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愛南の鯛の中華サラダ

レシピ
材料・調味料
鯛のお刺身
半身分
大根
5cm分
人参
5cm分
きゅうり
1/2本
ミョウガ
1本
ピーナッツ
適宜
ワンタンの皮
適宜
サラダ油
大さじ1
砂糖
大さじ2
大さじ3
醤油
大さじ6
ニンニク赤唐辛子
少々
すだち
あれば
作り方
1
鯛の皮を引いて刺身にする
2
野菜は全部せん切り
水気をよく拭く
3
油(分量外)でちぎったワンタンの皮を揚げる
ピーナッツは軽く炒って砕いておく
4
サラダ油にニンニクスライスと赤唐辛子の小口切りを入れ少し香りが出たら残りの★調味料を入れてひと煮立ちさせる
5
野菜、鯛、揚ワンタン、ピーナッツの順に乗せて食べる直前に熱々のドレッシングをかけてざっくり混ぜていただく

※ドレッシングの量は食べる時調整してくださいね😊
みんなの投稿 (22)
モニター投稿です

お刺身を使った中華サラダです

今回は愛南漁業協同組合様よりとても美味しい鯛を頂いたのでこちらを作りました

千切り野菜の上に鯛のお刺身を乗せて、熱々に熱した中華ドレッシングをジャっとかけます
揚げワンタンと砕いたピーナツを乗せたらワーッと混ぜて出来たてを是非✨

ワンオペでは結構時間のかかるサラダですが、揚げワンタンはコーンフレークでも代用できます

シャキシャキ野菜とむっちり歯ごたえのある新鮮な鯛のお刺身、揚げワンタンとピーナッツの香ばしさが中華ドレッシングによく合います

愛南漁業協同組合様
ご馳走様でした❣️
うぉー✨
これ、中華のコースで出るやつ👍
美味しそう( ̄¬ ̄)
食べた~い😃
しかし、残暑厳しい🥵
毎日暑いしか言ってない😅
これめちゃくちゃ美味しそう😍😍
早速、⭐️いただきます!
中華ダレが美味しそうーーー❤️❤️

揚げワンタン、コーンフレークでも代用ってのもなるほど👍でも頑張って揚げワンタン作ります!!
モニター当選
おめでとう👏👏👏
(*´罒`*)いー(*´□`*)なー

めっちゃ美味しそうな
鯛の中華サラダ︎💕︎💕
揚げワンタンと
ピーナッツの食感が
(・∀・)イイネ!! サイッコウダネ!!

今食べたいよ~✨
(❁´ω`❁)*✲゚*
ぶりさん から 容子
奥さん〜ご無沙汰m(*_ _)m

そしてさすがやね!
このサラダ、海皇的なコースで出るやつです
はるか昔に教わりました😁

こっちも暑くて一日何回シャワー浴びるんや💦て感じだわさ😭
早く涼しくなってくれー!
ぶりさん から chicaocafe
chicaocafeさんこんばんは!

🌟ありがとうございます♡♡
そうなんです!
コーンフレークもアリなんだけど、やっぱりワンタンの皮を揚げたほうが断然旨いです👍

そして今夜はこのサラダのメインにchicaocafeさんのキャベツの千切りのレンチン豚巻きも作ったよ!美味しかった❣️
後日アップするね!
ありがとう😍😍
なんとΣ(⊙ө⊙*)!!

ぶりさん鯛のモニター当選
してたんだーっ♪
おめでとうーっ(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。

これまたメッチャ美味しそう!
食べてみたーいŧ‹”(o’ч’o)ŧ‹”
ヤバイ!見てるだけで
食欲が止まらなくなるわw
ぶりさん から からあげビール
からちゃんこんばんは!

ありがとう!
かなり昔に習った中華サラダだよ!
タレが万能😊
お刺身があまったら「漬け」にもできるよ👍
今回沢山頂いたから今冷蔵庫に残りを漬けてあるよ😁👍
ワンタンの皮とピーナッツ🥜が香ばしいよ!
酒が進むわー😁←来月ドック💦

王子頑張ってるかな?📚✍🏻💪💪
(っ`・ω・´)っフレーッ!フレーッ!
ぶりさん から マリン
マリンちゃん!
こんばんは♡♡

そうなんだよ!愛媛のお鯛様がうちにも来たよ😍
ありがたやありがたや♡♡

これは昔教わったお刺身の中華サラダなの🎶
揚げたワンタンの皮がなんとも言えんいいアクセントなんだけど、めっちゃ肥えそうなサラダです😁
いつもの事だが酒が進むわー🤣
モニター当選おめでとうございます🎶

わぁ〜(✿ ♡‿♡)

素敵なお料理〜(*´﹃`*)ジュル

揚げワンタンやナッツ入りの
お刺身中華サラダ〜なのね

こんなん食べたことないよ〜

こんなのが出来るのが
ぶりちゃんよねぇ✧*。

流石!!

食べたい〜♡(ӦvӦ。)♡
おおぉーこれは
ぺこりの時に教えて貰ったやつだー!!!
鯛づくしですね~鯛当選やっぱりいいですねー!
うわーっ 好き すきーっ😻🐟 ごま油をジューっはやるけど 中華ドレッシングを☝これは テーブルでも歓声あがりそうだし おいしそうだしで 盛り上がり間違いなしね🐟 鯛 ハズレ組 ですがいつか作ろっと🎶 ぶりさんおはようございます✨
ぶりさん から とまと🍅
トマトさーーん♡♡ご無沙汰しておりますm(_ _)m

揚げワンタン、是非めんどくさいけど皮から揚げて下さい!
何ならこのサラダのキモは揚げたワンタンです←おい
鯛もドレッシングに絡んで、豪華なサラダになって良いですよ👍

とまとさんちの素敵な器にドーンと盛ってくださいねー😍😍

おはようおはよう☀
ぶりさん から けろよん
皮引きが意外にカ·イ·カ·ン😍でした
ベリベリクセになりそう🤣
ビョーキ(つ∀≦。)・゚
ぶりさん から meg*ˊᵕˋ*meg
めぐちゃんおはよう☀

ありがとう♡♡
お鯛様、連日堪能させてもらってます
胡麻油ジューッでも充分美味しいよね!
これは少し甘め濃いめドレッシング
あまったら中華風の漬けにできるから便利よ😊

まだまだ暑いね💦
スイゾーも息子も少し夏バテが来てるみたいです💦
元気なのはかーさんだけ🤣←最終兵器

暑さに気をつけて今日も頑張ろうね!💪💪
美味しそう😍

北海道の鯛って言われてる
ソイで作ってみまーす!
こっち鯛獲れないみたいで高いしー💦

☆もらいまーす😄
ぶりさん から あっつ
あっつさーーーん!
こんばんは♡♡

ソイ!なんか聞いたことある😍
黒鯛ぽいやつですかね?
ぜひやってみて下さい❣️
揚ワンタンがええ仕事しますよ!!

☆ありがとうね♡♡
ぶりさん、おはようございます♪
これですよね❣️
鯛の中華サラダ、大好きです😍
ナッツとシャキシャキ野菜と鯛を一緒に口に運ぶ。
そうですか😳コーンフレークで代用💡
凄く納得、そっか、ホントだ、そうするとラク〜
大好きサラダ登場で朝イチから、おっ❣️でした🥰
ぶりさん から Flower
Flowerさんおはよう☀

鯛の中華サラダ、おいしいよねー♡♡
これは昔お料理教室で教えて貰ったタレのレシピなのでかなりお店で食べる味に近いと思うよ😊
コーンフレークは砂糖なしのやつね😊

香菜とかあったらもっと本格的になるのかなー🤔

今日は曇ってて少し涼しいね
早く秋にならないかなあー💦
これこれ!!✨
以前ぶりさんに教わった美味しいやつです😍
何回見ても美味しそう♡

鯛 もう無いしなぁ😳
愛南の真鯛 発注しようかな~
ぶりさん から 古尾谷りかこ
そうなんですよー
コレ、ペコリの時にも何回か紹介させて貰ったやつです!
覚えて下さってたなんて光栄です😍😍

鯛、うちも完食です😁
ググッたら送料無料みたいだから発注しようかなと私も思ってました😁
古尾谷りかこ から ぶりさん

もちろんです!
しっかり覚えてますよー👍

そうそう!
送料無料であの鯛が届くようでしたので 発注しようかな~と思いました😊
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