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手料理
  • 2014/08/05
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爽やかヘルシー 豆腐とヨーグルトでレアチーズ風(レモンソース)

レシピ
材料・調味料
作り方
0
水切りした木綿豆腐をクリーム状にする
1
1に水切りヨーグルトと砂糖とレモン汁を加えて更によく混ぜる
2
2にふやかしたゼラチンを加えてよく混ぜる
3
型に流して冷蔵庫で冷やし固める
ポイント

砂糖を多くすると、ソースはいらないかもしれないです。
ニガリ効果で、ゼラチンいらないかもしれませんが、ヨーグルトを入れたので、ゼラチンの分量を少な目に入れました。
未確認です。

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