おうちごはん「牛すき定食」

♪(*^^)今夜は ちょっと早めの晩ごはん(^^*)♪

メイン料理は 手軽で簡単『牛すき鍋』

💁‍♀️久々に 一人用の動物鍋で頂きました🙋‍♀️
　　　　　　
［🐮牛すき鍋に合わせた献立］
▪️野菜チヂミ🍻
▪️焼き魚🐟 (鯵のひらき)
▪️もずく酢 (胡瓜🥒 コーン)
▪️とびっこ豆腐 ▪️トマト🍅
▪️おみそ汁🥢 (大根 油揚げ)
▪️常備菜 ▪️フルーツ🍎🍊

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【牛すき鍋】２人分
♢牛肉 白菜 金時人参 えのき 蒟蒻 生姜
♦︎だし1C 酒1/2C 醤油大3 砂糖 みりん各大1
🔺生卵を添えていただきました😋

【野菜チヂミ】１枚分
♢人参 玉ねぎ 青ねぎ ハム→細切り→塩胡椒
♦︎小麦粉40g片栗粉10g 水50g 中華だし小1/2
サラダ油(焼き用) ごま油(仕上げ用) 適量
🔺ポン酢とラー油 キムチを添えて♡


٩(*´︶`*)۶҉本日もお疲れさまでした💚

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