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- 2013/01/19
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魚介のカルパッチョ
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- マグロ、サーモン、アボカドを薄く切る。
- 2
- 乾燥トマトをみじん切りにして、オリーブオイルと混ぜ合わせる。
- 3
- マグロ、サーモン、アボカドをお皿に並べて、その上からベビーリーフをふんわりと乗せる。
- 4
- 2のオリーブオイルをかけて塩コショウを書ける。
- 5
- バルサミコ酢をかけて完成!!
ポイント
ベビーリーフを乗せる時はゆっくりとふんわり盛りましょう。豪華な感じになります！
味が薄い時はバルサミコ酢をほんのちょっとたしましょう^O^)
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魚介と野菜がメインなのでとてもヘルシーですよ！