• お気に入り
  • 142もぐもぐ!
  • 7リスナップ
手料理
  • 2014/12/06
  • 3,623

バターナッツのポタージュ*.*

レシピ
材料・調味料 (5 人分)
バターナッツ(正味)
500g
玉ねぎ(大)
1/2個
バター
5g
400cc
野菜ブイヨン(コンソメ可)
1/2個
白みそ
小さじ1
牛乳
200cc
塩胡椒
適量
作り方
1
バターナッツは種とワタを取って
皮を剥き、ひと口大の大きさに切る。
玉ねぎは薄切りにする。
2
鍋にバターを溶かし、玉ねぎを加えて
炒める。玉ねぎが透明になってきたら
バターナッツを加えて、かるく炒め
合わせる。
3
水と野菜ブイヨン(コンソメ)を加え、
バターナッツが柔らかくなるまで
10分程煮る。
4
ブレンダーやミキサーでピューレ状に
し、白みそを溶き入れて牛乳を加え、
塩胡椒で味を整える。
仕上げにブラックペッパーやドライ
パセリをふっても◎
みんなの投稿 (7)
初バターナッツ!!👀✨

半分に切った瞬間、あまりの美しさ
に感動しました〜〜🙈💖💖

ツルッツルの真オレンジ!!
いや〜ほんとに綺麗だった〜💭

しかも、甘い!!美味しい!!

バターナッツのmyブーム到来ですっ💘
バターナッツ、私も今年出逢ってかなり虜です(๑´ڡ`๑)♡”
濃厚で美味しいですよねo(>◡<)o
デュラレックスのアンバーかな??素敵ー(●♡ᴗ♡●)
ぁゃʕ •́؈•̀ ₎** から あや
ですよねっ🙈💖💖

ポタージュの次は、お菓子にも
使ってみようと思ってます♪♪

デュラレックスですよ♪♪
cottaさんで、出始めのセールの
時に、お安く購入しました💞💞
使いやすくて、お気に入りです!
バターナッツ、まだ出ているのですね!
私も今年SDを始めたおかげで初めて知りました!同じようにマイブームが起きて、いろいろ作りましたよ(*´艸`) もっと出回るといいですね😉
ぁゃʕ •́؈•̀ ₎** から hannah
はい〜♪♪ 市場で転がって
おりました✦ฺ(๑´∀`๑)」

まだあるのですが、
happyhanaさんのオススメ
はありますか?♪♪٩(๑´0`๑)۶
私のところを遡って頂くといろいろ出てきますが(*ノ∀`*)、チーズタルトとグラタンは美味しかったですね!チョコやココアとの相性も良かったです😍
ぁゃʕ •́؈•̀ ₎** から hannah
おぉ!もちろんお邪魔しますっ♡♡

チーズタルト!✦ฺグラタン!✦ฺ
チョコ系との組み合わせは、
思い付きませんでした!(๑°ㅁ°๑)‼︎

目がキラキラしてしまいますねっ♡
ありがとうございました!♪♪
もぐもぐ! (142)
リスナップ (7)