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スペアリブのマーマレード煮
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クレソンのとうもろしサラダ
スペアリブのマーマレード煮
バーニャカウダ
プティトマト・スティックサラダ
マーマレード煮は今回はクミン、ガラムマサラなどのスパイスを少し入れて、バルサミコも。色は黒いですが半日位ソースに漬け込んで、煮ると中まで味が染み込んでおいしい(^^)お肉料理だったので、クレソンのサラダに(^^)