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手料理
- 2013/03/18
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職場のみんなに頑張ったご褒美マフィン
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- バターは室温においてから、やわらかくなった状態で、クリーム状になるまで練ります。
- 2
- 砂糖を加え、白っぽく少しふんわりするくらいまで混ぜます。
分離しないように、溶き卵を少しずつ加えます。
- 3
- ☆★それぞれ合わせて、ふるっておいたものを、半量加え、切るように混ぜます。
牛乳を加え、なめらかになったら、残りの半量を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
- 4
- ☆★それぞれ具を加え、さっくりと全体を混ぜ合わせます。
マフィンカップに生地を8分目まで入れて、190度に予熱したオーブンで20〜25分焼いて出来上がりです。
ポイント
☆りんごとくるみのマフィン
★チョコマフィン
それぞれ5個ずつ作りました。
りんごジャムは叔母が作ったものなので、市販のジャムより緩いので、牛乳で調整してみて下さい。
ご使用のオーブンによって、温度や時間は調整下さい。
もぐもぐ! (29)
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何せド素人だから…。菓子作りは、クッキーレベルです(^_^;)