♪番外編♪パセリカレー 平松洋子さんのレシピより

ずっと気になっていたパセリカレーです。
オイルは使わず、ひき肉スパイスとパセリ、トマトピューレで煮込むだけ。
初めて作りました。
まさに、オトナのドライカレーです。
カレー粉、ガラムマサラ、クミン、コリアンダー、にんにく、生姜、赤唐辛子の粉、山椒、胡椒とスパイスは、沢山使ってます。
まさかのパセリカレーでした。
オトナのお味で暑い日にピッタリでした。

パスタは、水曜日をパスしていきなりカレー投稿になってしまいましたね。
水曜日は、しばらくお仕事のため、 パスタは少しお休みしてます。ご了承下さいね😍