生麩田楽御膳

生麩田楽~白玉味噌・抹茶塩~☆
わかさぎ甘露煮☆
蛇腹きゅうりの甘酢漬け☆
湯葉ちりめんのちらし寿司☆
九条葱と湯葉のお吸い物

京都の料亭で出てきそうですね♡白玉味噌ってなんですか？(´・ω・`)

ありがとうございます(*≧艸≦)
『白玉味噌』は白味噌を卵黄とみりん・お砂糖で練ったお味噌です♪

白味噌使った玉味噌のことなのですね！てっきり白玉粉を混ぜるのかと(笑)勉強なりましたっ(￣∇￣*)ゞ
上品さのなかに、濃くがありそうですね～♡

紛らわしくてごめんなさい(⌒-⌒; )

いえいえ、知らなかったので勉強なりました(*´∀｀)
家に白味噌あるので作ってみようと思います♪

白味噌 100g
卵黄 1個
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 100cc

よ〜く練りながら弱火で温めるだけです🌀

お試しあれ〜✋

レシピまでありがとうございます！(*´ω｀*)
全部家にあるもので出来るので、作ってみますね♪