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手料理
- 2013/03/14
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ucoparcheゆぅさんからの釧路産蝦夷鹿のソテーとリゾット 春野菜添え タコのマリネのサラダ
もぐもぐ! (278)
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初めて鹿肉に┣¨キ((p>ω<q))┣¨キ
とりあえず、仲良しになるためにクレイジーソルトとオリーブオイルに漬けて、グリルパンで焼きました。
むふ〜✨しあわせ〜😍😍😍💖💖
ゆぅさん🌸ありがとう〜。
今日は、朝から献立のインスピレーション降りてくるの、ずっと待っていた！…で、これ（笑）✨✨✨✨
りんちゃん！ありがとう〜。
今日は新食材ばかりでがんばったよ！✨✨✨✨✨✨
リスナまでありがとう〜💗
本当に材料の組み合わせと盛り合わせは上手ですね😍
もちろん、わたしも、初めて！
今日は、ソテーにしたら、個性がわかってきたよ！
しのさんちの食材、レストランなみデスね〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
それを作りこなしてしまうしのさんは、もうシェフだね😆👏
めちゃくちゃオサレなメニューで来ましたね。。さすが！
ひろみさん🌸🌸
ゆぅさんが食材くれたときに、
いろいろ扱い方を教えてくれたの〜ヽ(*^∇^*)ﾉ✨✨✨✨✨✨
はじめましての食材は楽しかった！
麻紀子ちゃん、もしかしたら、ゆぅさんから、鹿肉が届くかもしれなかったから、
例の料理雑誌みながら(エルアターブル？なんか違うな…)、盛り付けの
イメージ湧かせておいた〜(^o^)/
リスナまでありがとう〜💗
７００投稿おめでとう🎊🎉🎉🎉
エゾシカできたねー🎌🐑
啓子ちゃん🌸🌸ありがと！
釧路の蝦夷鹿らしいよ！
届くまで、知らなかった！ヽ(*^∇^*)ﾉ
…でも、別に北海道の人は、よく鹿肉食べるとかではないんだよね？
ヘルシーなんだってね！ジビエだっけ🌟
頂いたのが冷凍庫に眠ってるぅ💤
血の味がちょっと苦手でね…
でも、これはきっと美味しいんだろうね❗❗💓
しのちゃんにお料理してもらお😘
エルアターブル！おしゃれな本でファンになりましたヽ(*´∀｀)ノ
盛りつけが素敵だよね～♡
啓子ちゃん🌸🌸
ヘルシーなんだ！
なんか肉！！！って感じだったけど、安心したぁ〜😊✨
ヒロティーーン、ありがとうございます✨
ヒロティーーンの愛の麻婆の方がすごいです！✨✨✨✨✨✨
ヒロティーーン、
リスナまでありがとう〜💗
麻紀子ちゃん、しかも、簡単のばかりだし！
漬けて焼くだけ〜✨✨✨✨✨✨とか。
確か数日前の、私の帆立とアボガドとタルタルも、エルアターブルだった！
立ち読み写メだけど！！😂😂
立ち読み写メ！（ﾟдﾟ）
しのさんやるね～
７００投稿おめでとう*\(^o^)/*
今日で長男の入試も終わり〜！！
SDもボチボチ復活します！
こんなに素敵に・・😂💦
しのさんの心意気、嬉しいです🌟
まるで素敵なイタリアンダイニングですね🇮🇹✨
700投稿目のお料理おめでとうございます🌹鹿くんも喜んでますね💗
しのさんありがとう🌟
初めての食材ってドキドキしますよねぇ😆仲良くするって（笑）
蝦夷鹿っていうんだ！
鹿肉って低脂肪の赤身肉って聞きますがお肉は固くならないのカナ⁉
盛り付けキレイで美味しそう😍
700投稿もおめでとうございます👏
700ってスゴイと思います😊
これからもしのちゃんのお料理投稿楽しみにしてます❤
流石しのちゃん、お店みたいな仕上がりだわ～( ☆∀☆)
素敵(´ω｀)
700投稿 おめでとう(*^▽^)/★*☆♪
レストランみたい(〃^ิ艸^ิ〃)♡
700投稿もおめでとうございます♡
( ´ ▽ ` )ﾉ♪
おくせず楽しんでホイホイ料理しちゃうしのちゃん🎵
尊敬だよ〜😆✨💓
中身の濃い〜ィ700投稿すごいね👏
そして、こんなおしゃれなお料理が家庭で出来ることにもビックリです👏👏👏👏👏❤💓❤💓❤
さすが‼ しのちゃん👍👍👍👍👍
盛り付けも綺麗😊✨✨✨✨✨
知恵子ちゃん、本当にお疲れさま〜！
知恵子ちゃんのお子さんなら、実力以上に頑張れたことと思います✨✨✨✨✨✨
知恵子ちゃん、わたしね、ふと699
投稿で、気がついて。なに作るか朝から考えたの（笑）
知恵子ちゃんは次、1000投稿だもんね！
なんかさ、妙に┣¨キ((p>ω<q))┣¨キしない？✨✨✨✨✨✨
ゆぅさん🌸
蝦夷鹿、本当にありがとうね〜。
友達から、とても高価なものだと聞きました！✨✨✨✨✨✨
みんなから低カロリーと聞いて、さらに安心！
今日はね、ずっと作れなかったリゾットと合わせたよ。
菜の花、そら豆もおいしかったけど、レストランとしては味はバラバラ〜（笑）
思い切り手間ひまかけて、楽しかったぁ〜ヽ(*^∇^*)ﾉ
ありがとうね〜✨✨✨✨✨✨
次も決めてあるんだぁ〜！
しばらく、遊びそう〜(ﾉ･ˇ∀ˇ･)ﾉおぉ♪
ゆぅさん🌸
リスナまでありがとう〜💗ウレシ
そおなのよ〜！！
息子の合格発表まで１週間あるけど、やっぱりお祝い物にしようかと思って密かに投稿見合わせています(｡-艸-｡)
今日は、炒り豆腐と菜の花のもろみ味噌和え食べたんだー(*^^*)
リンちゃんのハチミツケーキも作ったんだけど、投稿はやめましたw
最後の願掛けっ(人●´ω｀●)
うん！美味しいもの、たくさん、貯めておいて運気もいっぱい貯まるね！✨✨✨✨✨✨
きっと、きっと、上手くいく！
知恵子ちゃんのお子さんは底力が、あるもん！ヽ(*^∇^*)ﾉ
ゆみちゃん🌸
低脂肪の赤身なんだね。
うん！固いよ！（笑）
でも、固くなりすぎたステーキウェルダンとは、違って、身もしまって、味が濃くて、かみごたえがある、って感じかな！
ゆみちゃん🌸リスナまでありがとう〜💗
また美味しいごはん、作ろうね！
ともちゃん🌸🌸
ありがとう〜。わたしもゆぅさんにもらうまでは、一生食べられないものだと思っていたよ！
✨✨✨✨✨✨
リスナまでありがとう〜💗
ティアプちゃん💗💗💗
今度もっていこうか？（笑）
✨✨✨✨✨✨
リスナまでありがとう〜💗
マコちゃん！
今日はレストランみたいになるように、頑張ったよ！
鹿さんの命に感謝✨✨✨✨✨✨
リスナまでありがとう〜💗
さかぽん！
朝から料理雑誌見たりして、イメージわかせたんだぁ〜！
リゾットも初めてで、いまいち固かったけど(鹿肉より)、思い切り楽しんだよ〜✨✨✨✨✨✨
さかぽん！
リスナまでありがとう〜💗
おい鹿ったです！😂😂
リスナまでありがとう〜💗
アンチョビポテト、ありがとうございます✨
自分の味が、喜んでもらえると、本当に嬉しいです！
今度は励みになるので、【作ったよ投稿】してほしいです！
見に行きます〜〜✨✨✨✨✨✨
啓子ちゃん🌸🌸
ありがとう〜。
今日はね、ゆぅさんから頂いた鹿肉に感謝して、マジで頑張ったよ！
でも、すんごくたのしかったぁ〜
ヽ(*^∇^*)ﾉ
一人で叫びながら、作った！
✨✨✨✨✨✨
リスナまでありがとう〜💗
典子ちゃん🌸🌸
そう！
とりあえずクレイジーソルトで焼いたら、普通のお肉だね！でも食べたことなかったから、とりあえずは「はじめまして！」しました。
これで、お付き合いの仕方わかったよ〜✨✨✨✨✨✨
すずらんちゃん🌸🌸
ありがとうございます。
しのちゃん♡ 700投稿おめでとう🎉🎉🎉
これからも素敵なお料理楽しみにしてるし、参考にさせてね*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*💓
700投稿目にふさわしお料理だね😆
さすが、しのちゃん👏
しほさん、もぐもぐありがとうございます✨
いつも似たお名前だから、一瞬あれ？わたし？となりますヽ(*^∇^*)ﾉ
よろしくお願いします。
ひろりん🌸🌸
参考にさせてもらいたいのは、こちらの方だし〜*｡･+(人*´∀`)ｳｯﾄﾘ+･｡*
ひろりん、今度教えて〜！
女の子塾弁当始まるから、竹炭でイラスト書きたい〜✨✨✨✨
リスナまでありがとう〜💗
あやこちゃん、ありがとう〜。
ゆぅさんの鹿肉のおかげです！