梅肉つゆで冷やし麺

梅肉汁の冷やし麺
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暑いからサッパリ簡単麺料理🤗
鶏もも肉にフォークでポツポツ穴開けて、塩少々と酒をかけたらラップしてレンジでチンして冷めたら割いて、キュウリは塩で擦って、洗ってキッチンペーパーで拭いて千切りして、かまぼこ切って準備オケ👍
梅干しをペースト状になるまで包丁でトントンしたら、麺つゆと合わせておく(好みでごま油も良いかもね😉露の濃さはお好みで😉)
麺を茹でて冷水で洗って盛り付けて梅肉つゆかけて胡麻をパラパラしていただきまーす😋
サッパリしておいしいよ🫰
子供達はこれだけじゃ足りないからワカメおにぎりも🍙😄
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