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- 2021/02/12
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揚げないヒレカツ
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しかし、毎日のお弁当には、揚げ物が重宝…
揚げないフライが出来れば、かなりのカロリーOFFになる
ということで！
パン粉をオリーブオイルで炒めて焼き色をつけ、バッター液、パン粉の順でフライを作る
オーブントースター200°で余熱し、片面10分ずつ焼く
見た目も味も、油で揚げたような、完璧なヒレカツ
ちなみに、バッター液には、卵、糀甘酒、水を使用