ローストビーフとごぼうと大根葉と大和芋すりおろしと深谷ネギと玉子のかけ讃岐うどん

クリスマスディナーの残り物リメイクでローストビーフを細切りにしてうどんに入れました。時間がなくて付属のおつゆを使ったけれど牛肉に香りがあるしフォー仕立ての方がハマったかも！