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手料理
- 2021/11/14
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フライパンで作る肉巻き野菜のうどん鍋 野菜たっぷり🥬これ！うま‼︎つゆでやさしい味です😊
レシピ
材料・調味料 (3人分程度)
作り方
- 1
- お好きな野菜を千切りにして豚肉で巻いておく
- 2
- 一口大に切った白菜をフライパンにしき、その上に肉巻き野菜を鍋の真ん中に並べる。
- 3
- 肉巻き野菜の周りに茹でたうどん、食べやすい大きさに切った油揚げ、斜めに切った白ネギを入れる。
- 4
- これ!うま‼︎つゆと水、生姜の搾り汁をフライパンに入れ、強火にかける。
- 5
- 沸騰したら灰汁を取り蓋をして中火で5分ほど煮る。
ポイント
・お鍋の大きさにより具や出汁の量は増減して下さい。
・野菜はお好みのものを使って下さい。
・お肉もコッテリめが良ければバラ肉、あっさりが良ければロースを使って下さい。
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これ！うま‼︎つゆのお出しの中に野菜の肉巻き、白菜、うどん、油揚げ、白葱が入ったほっこりお鍋です。
生姜の搾り汁でポカポカしますよ😊
湯気も一緒に召し上がれ。
肉巻きの野菜はお好きなものや冷蔵庫にあるもので大丈夫です。私は人参、大根、キャベツ、紫キャベツを巻いてみました。
お肉もお好みで豚バラでもロースでも大丈夫です👌
簡単に出来て、うどんも入ってるので
これだけでお腹満足♪ しかもヘルシー😍
ご飯のおかずにしても美味しいです👍🏻
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我让它健康多彩😊