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手料理
  • 2023/08/07
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【サラダゴーヤ×蒸し鶏のコチュマヨサラダ】

レシピ
材料・調味料
サラダゴーヤ
半分
むね肉
1房
砂糖
小さじ2
大さじ1
コチュジャン
小さじ1ほど
マヨネーズ
大さじ2ほど
すりごま
大さじ1
レモン汁
大さじ1/2
しょうゆ
小さじ1ほど
白ごま
作り方
1
ゴーヤは縦半分にきり、ワタをとり、横にして2~3ミリくらいの幅でスライスする。
2
そのまま、ゴーヤに砂糖と塩(文量外)をふりかけしばらくおく。
水分が抜けたららよく絞って水気をとり、沸騰したお湯で、サッと茹で、流水で粗熱をとる。
3
合わせておいた★の調味料にむね肉もゴーヤを和えて出来上がり🎶
ポイント

味はゴーヤの大きさによってお好みで調整してね。

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ひろりんからのまごころ便🎁が届いた中に、
初めましての「サラダゴーヤ」をいただいたので
早速作ってみました😍


ヾ(*´∀`*)ノワーイ
今年初めてのゴーヤです😍💕💕💕
嬉しい!!



普通のゴーヤに比べて苦味はなく、
サラダにもピッタリらしい😆🙌


そして色がめっちゃ綺麗なのにびっくり!!
翡翠のような色でした(∩˘ω˘∩ )♡


この色にしばらくウットリ見とれてるうちに、すっかり帳も降りて、ギリギリで📸撮りました😅


この色を活かしたかったのでやはりサラダに💚
ササミがなかったのでむね肉で♡


うんま〜(๑´ڡ`๑)💗
苦味も程よくあって、シャキシャキ!
めっちゃ美味しかったです♡




ひろりん♡
いつもありがとう~ヾ(*´∀`*)ノ


豪華なぶどうもたくさん😍ウレシー
ほんと甘かった💗(*´艸`)
貴重なものをたくさんありがとうね😭😍
味わっていただくね💗🙏



#サラダゴーヤの蒸し鶏サラダ #ゴーヤ #サラダゴーヤ
#コチュマヨ和え
まなちゃん
おはよーございます😆

なんと❗️
意外にも今年初ゴーヤなんだね😳

サラダゴーヤさん使ってくれて有り難うね🙏✨鶏胸肉とのヘルシー組み合わせが好み🎵

綺麗な黄緑色と可愛らしいフォルム😊サラダゴーヤ自体は最近、あちこちで見かけるようになったんだー。
私もまた買ってこよう👛

大したものでは無いけど、楽しんで貰えたら嬉しいです🥰
おはようございます🌞

わぁー❤️サラダゴーヤってあるんですね🎵

綺麗な色💚苦くないのね~😆

蒸し鶏とのコチュマヨ美味しそう⤴️
我が家のゴーヤもそろそろ収穫するよ❤️
まなまな♡ から ひろりん
ひろりん♡
٩(๑´0`๑)۶ おはよぉ~♡✨✨

そうなの!お初ゴーヤ😆💗
嬉しい~(∩˘ω˘∩ )♡
美味しかったー😆
ありがとうね(人´∀`)♪

このみずみずしさとこの綺麗な色がもったいないので、シンプルに使いたくて~
てか、コチュマヨ←
使っててシンプルもなにもないけど🤣🤣

今日は残りのゴーヤでスムージーにしてみたよ!
ひろりん♡
本当にありがとうね💕︎💕︎
まなまな♡ から びせん
びせんさーーーん💗
おはようございます!

サラダゴーヤ✨
苦味が少なくてそのままでも食べやすいです!
シャキシャキ新鮮で美味しかったよ。

コチュマヨ和え🧡
やっぱりコチュジャン加えてしまう癖🤣🤣
びせん から まなまな♡
🤣🤣🤣
こんにちは😃

コチュマヨっておいしいよね
チヂミにつけてもうまうまよ~

ゴーヤ、ちと苦手だけど、みなさんのを
見てると食べてみようかと思った😃
まなまな♡ から cocco+
coccoちゃん💗

コチュマヨ、チヂミに合いそう😍🙌
今度やってみよ~

このサラダゴーヤは苦味が少なくて、シャキシャキ美味しかったよ~😆👍👍
ゴーヤ大好き♥️
サラダゴーヤが、あるんだね💕︎
今度見てみる👀

美味しそう😋
まなまな♡ から Harumi
Harumiちゃん💗
(*´︶`)ノオツカレサマ♪

うんうん♡
サラダゴーヤ、わたしもはじめましてだったんだけど、とっても綺麗な色なのー
そしてシャキシャキ!!
ほどよく苦味もあって、料理とかサラダとかに使いやすいよー😍💗💗
見つけてみてね♡
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