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手料理
  • 2023/04/25
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玉ねぎ麹だけの鶏モモ肉団子

レシピ
材料・調味料
作り方
1
鶏ひき肉と玉ねぎ麹をモミモミよく練って
ボール状にして熱湯に放す
2
浮いてきたら取り出しガラスのタッパーに移し、茹で汁、酒、唐辛子をいれ、ヒタヒタに浸かるくらいにいれ
冷蔵庫で保存
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#作り置き #肉団子 #発酵
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