まるまさんの料理 鮭のヨーグルト味噌漬け

少し前にInstagramの方でヨーグルト味噌漬けを知り、鰤から始め その美味しさにハマり鮭でも漬けてみました。
丸２日置いたので、より味も染み身がしっとりとしておいしかったです。
冷めても しっとり感じは続き、魚独特の臭みも消えて食べやすいです。
ヨーグルトはカスピ海ヨーグルトを自家製。

#発酵食品#味噌#ヨーグルト

なおみちゃん😊　ヨーグルト味噌漬け、気に入ってくれてありがとう💓
鮭も美味しいよね〜😋
2日間で味染みバッチリだね❣️
美味しそう💕
素敵なつくフォトありがとう*\(^o^)/*

まるまちゃん💕こっちでも美味しさ伝えたくてpostしました😊

義母が鮭の皮が好きでね～

焼けたら皆の分、いち早く剥いじゃったよ～🤣(笑)