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手料理
- 2015/12/17
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鮭のヨーグルト味噌漬け、豚汁など
レシピ
ポイント
プレーンヨーグルト、味噌、みりんを
２：１：１くらいの割合で混ぜて、魚、肉などを1日漬ける。甘目が好きならみりんを少し増やしても良い。
漬けていた味噌を綺麗に拭き取り、グリルで焼く。焦げやすいので注意！
鯖、ブリ、さわら、鮭、鶏肉、豚肉など合います👍🏼
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ヨーグルトと味噌の組み合わせは、えーっ‼️と思ったけど、発酵食品同士で相性がいいみたいです。
鮭、さわら、ブリ、鯖、豚肉、鶏肉も美味しいです！
ヨーグルト効果でお肉は柔らかくなりますよ😉
他は豚汁、ひじきの煮物、メカブの酢の物😋
なんだか健康的💕💕
是非ヨーグルトと味噌なら我が家にもあるある。
あとは鮭を買ってこよう～＼(^o^)／
酸味は程良く和らぐんだよね😊
プラス甘麹も良いと思われる⤴👍😄
是非やってみてー😄
はなまるマーケットとかでやってたの！ その頃色々漬けてみたけど、ブリや鯖も美味しかったし、お肉は柔らかくなるの😋
きてくれてありがとう*\(^o^)/*
カルピスも乳酸菌だから味噌と相性がいいんだろうね😌甘みがあるからみりんいらないね👍🏼
なるほど☝甘麹をそこで使えばいいのね👍🏼👍🏼 今度はヨーグルト味噌に甘麹でやってみよう😋
きてくれてありがとう*\(^o^)/*
お魚でもお肉でもいけるんだね💕
お味噌とも合いそうだし、やってみたい！！！
てか、これは気になるわ。美味しそうだし、保存もききそうで✨
健康的で見習いたい食卓です(//∇//)
私もヨーグルトと味噌で漬けたの好きだよ〜😍
最近やってないから食べたくなっちゃった😋
野菜を漬けておいても糠漬けみたいになって美味しいんだよね🎶
どちらも発酵食品だから、相性がいいみたい😉
お肉も柔らかくなるよ〜〜😄
来てくれてありがとう*\(^o^)/*
だね！健康ウィークだね😂😂
これね、2〜3日漬けても大丈夫！
その時は味噌を少し少なめにするといいよ👍🏼
お肉も柔らかくなるよ〜😚😚😚
来てくれてありがとう*\(^o^)/*
スナップだけでほっこり和むわ〜〜😆
ヨーグルト味噌、どこかで聞いたことあるような気がするけどやったことなかった〜〜😆これ、豚肉とかでも美味しそうだね(๑•̀ㅂ•́)و✧
おはよう＼(^o^)／✨
こ…これね…
昨日か一昨日に
テレビで見たじょ〜👀✨
記憶が曖昧で
もしかしたら以前の
藤崎マーケットじゃなくって
はなまるマーケットかも 😂😂😂
お主💃には、その気持ちが
婆よりよーーーくわかるじゃろ
😂😂😂
発酵食品で身体にも良いし💪😁
ヨーグルト効果で
婆のお肌みたいに
しっとりしそうじゃね💪😁💕
お年寄り💃に⁉️ピッタリの
健康的な食卓じゃ✨
ヤングな婆も見習わなくっちゃな
😂👍
味噌とヨーグルトかー 😂
名前だけだと食べるのに勇気がいる感じ(笑)
でもきっと美味しいんだろうなー！
だってスナップめっちゃ美味しそうだもん！
なんだかすごく健康的になっちゃった😂
時々こういうの食べたくなるよね😉
来てくれてありがとう*\(^o^)/*
お歳暮といえば新巻鮭だというのに、生鮭は嬉しいですね(*^^)v
試しにちょっとやってみてください😆 ブリや鯖も美味しかったです！
あとお肉も😉
来てくれてありがとう*\(^o^)/*
私は、お野菜はまだ漬けたことがないけど、お野菜も発酵効果で美味しそうだね😉
やってみよう😋
来てくれてありがとう*\(^o^)/*
ヨーグルト味噌、7〜8年前にはなまるマーケットで紹介されたから、Mayちゃんも耳にしたかな😄
ちょっと西京漬けっぽくなるよ😉
豚肉は柔らかくなって美味しいよ😋
来てくれてありがとう*\(^o^)/*
えーっ！昨日か一昨日？
それは知らなかったよ〜😅
私が見たのは7〜8年前の藤崎マーケット…( ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ु⁾⁾ はなまるマーケットだったよ👯←ラララライ♪👍🏼😂
私は記憶は確かじゃ😏😏😏
👵も👳部屋や👲部屋へ行く度に胃もたれを起こしているから、健康的な食事をしたほうがいいぞよ😚😚😚
来てくれてありがとう*\(^o^)/*
私はその番組見損なったよ😔
私は7〜8年前のはなまるマーケットで見たの😉
ヨーグルトと味噌？えーっ⁉️って思うけど、味噌漬けよりまろやかだよ😊 ブリや鯖も美味しかったし、鶏肉豚肉も良いよ👍🏼👍🏼
来てくれてありがとう*\(^o^)/*