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レシピ
材料・調味料 (2人前)
明太子
贅沢に2房
麺つゆ
大さじ2杯
卵黄
一個
バター
10g
紫蘇
2枚
冷凍讃岐うどん
2袋
作り方
1
ボウルにほぐした明太子、麺つゆ、卵黄を入れて箸で混ぜる
2
うどんを規定の分数でレンチンする
3
①のボウルにバターとうどんを入れて絡めながら混ぜる
4
皿に持って上から細かく千切りにした紫蘇(あれば海苔も)を飾って出来上がり
ポイント

うどんが熱いうちに手早く混ぜると、バターも満遍なく溶けて明太子も熱が通らず美味しくできる

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#夏休み
#男子メシ
#火を使わない
#簡単時短
#失敗しないから成功体験にgood
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