大根の一夜漬け べったら漬風

糀甘酒の第2弾
大根の大量消費兼ねて、千枚漬けを参考に大根の薄切りをべったら漬風にしてみました！

薄切り大根を袋に入れてからお塩フリフリ♪
そして、モミモミ♪
出た水分はギューって絞って捨てて、そこに糀甘酒を全体にいきわたる程度に入れたら、お塩を追加♪
1晩寝かせたら、あっさりした大根薄切りのべったら漬の完成❤️
大根は程よい歯ごたえがあって、ほんのり糀の甘み♪
柚はお好みでどーぞ(꜆ ˙-˙ )꜆
たくさん柚入れると、柚が勝っちゃうかも💦
#一夜漬け#糀甘酒

まめすけさん。
おはようございます。
糀甘酒の第２弾💖
美味しそう～～
ご飯🍚と一緒に食べたいです。
柚子を入れるのも良いですね(^^)

こんにちは♪
私は大好きな味だったよ❤️❤️
ご飯のお供にも、お酒のおつまみにも良い感じ♪
うちの子はおやつにも食べてた🤣🤣🤣

大根のべったら漬け美味しいですよね
塩と糀甘酒で作れちゃうなんてお手軽でいいですね😃柚子の香りもいいですね
ご飯🍚が進みそうです😋💓

大根のべったら漬よりは、かなーりうすーい味です。
これ、もしかしたら、小さい方のを使うと良かったかもです！
今度は、それで作ってみようと思ってます😊