梅干扣肉（からし菜干しと三枚肉の蒸し煮)

え〜〜😱💕💕
わたしが今まで見た豚肉料理の中で一番美味しそう✨✨✨
からし菜干しがお肉の下にあるの？
appleさんは本当にお料理上手だね😋💕

ゆかりちゃんありがとう*\(^o^)/*何時もゆかりちゃんの褒める言葉とっても嬉しいです〜🎉肉の中黒いのはからし菜干しですよ〜😋

はじめますて💖まりちゃんです
ゆかりんのリスナやツクレポで拝見しておりました♬ホントに美味しそぅでござるな～🐵す・て・き💋
からしな干しってなんだろな～？😍

looks yummy!!

哇!看起来好有味口🎶软软的高压锅煮出来的吗?
梅菜有卖吗?怎么做的?好想学♪( ´θ｀)ノ

marikoさんありがとう*\(^o^)/*とっても嬉しいです🎉からし菜干しの味は…⁈説明難しいな〜(>_<)たぶん一年置きの切り干し大根の匂い、色も深いの茶色、大人の味かな〜😋

謝謝你🎉其實做法不難，把梅菜洗淨切碎，五花肉乾鍋煎出油，把多的油倒出（可以炒菜用）肉留在鍋中，加蒜爆香後加冰糖、紹興酒、醬油、水少許、八角（可不加）、我有加一點昆布だし，煮滾後加梅菜一起炒到香味出來，不太有水份就可關火（約五分鐘），拿深碗先把肉鋪在外層，再把梅菜放中間，大火蒸1小時，看自己喜歡的軟度，把蒸好的梅菜肉汁倒至鍋子，梅菜肉用盤子倒扣出來，湯汁加些水煮滾勾欠（先試味道），淋在扣肉上即成!!

谢谢你写的这么详细♪( ´θ｀)ノ
带皮的猪肉🎶
再加上原来是最后的放了勾欠，才会粘亮的颜色。看起来更好吃了👍
我一定会做做看的。
对了梅菜巿场有卖吗?
好像没看到，可用什么代替？九州的高菜可以吗?^_^

無可抵抗的好菜式，雖然你說不困難，但我知所花的心機時間也不少，你做的顏色特別漂亮，也切得整齊，還用了昆布だし的，想像得到的美味！我也想試試做！

不客氣‼梅菜干我是從台灣帶來的，日本可能要到專門賣進口調味料的店，不然就要請你老公出差帶回來了😋高菜是像我們的酸菜，香氣不同，可能做出來是另一個味道😄

哇~這瓦屋夠水 ^~^

是啊!梅菜在日本没有卖的，高菜做的味道不对，还是让我老公带来好了，他下星期又出差了^_^

すごいすごいとは思ってたら本当に凄い腕前ですね。Appleさんの料理上手はココちゃんからも聞いて😆兎に角本格的ビックリです😆💕

Rick ：這道菜就是花時間跟程序，不過吃到時真的很満足😋
謝謝 resnap🎉

還好我會說台語😆😆😆

哇!老公出差又可以幫你帶貨了！

koroさんありがとうございます🎉コメント本当に嬉しいです😍

哈哈哈））））丫偶不會縮泥紅果揑！

不过这次要带工作的样品，不会帮我带太多东西，梅菜我让姐姐去买，不知道能否买到😄

如果有買到一定要試試😋

還好你不是說鷹哥哩鬚😆😆😆

Thank you 🎉

本当に美味しそう✨さすがです😃
上手になりたいお料理の一つですがなかなか💦
弱火でじっくりですよね🔥🐷🔥

危険な艶艶子さんです〜〜！！

買不到的話，盡管開聲說，我給你寄過來，這裏有很好的貨色，這道菜太美味了，務必要試試！Apple San 也是！

Rick：謝謝你，太好了！有機會我也想試試你那的梅菜干呢!不麻煩的話，等我這些煮完了，再託你幫忙買😋其實有時間我更想去一趟香港，吃當地的美食😍
你有需要日本的東西我也非常樂意幫你買了寄去，不用客氣🎉

真的太谢谢你了♪( ´θ｀)ノ
不是太好的梅菜我想也没问题，当做练习😉
你有需要什么的话也不用客気，我也寄过去给你^_^
香港真是什么都有，下次去的时候要去超市什么的*\(^o^)/*

不客氣！其實也不太熟悉這類材料，但聽說某食家推介的，店舖也很方便我。一般食材已大不如前了，幸好還有些老店堅持著。謝謝你了，暫時還沒有什麼需要在日本買的，況且也去常去的！

不用客氣，小意思，實在是便宜得發笑的東西！日本的暫時沒有需要，謝謝你了！等著你的オーダー!

美味しそうですねー（≧∇≦）

ありがとうございます*\(^o^)/*

真好，apple這裡快變成食材交流站了呢！丫有沒有人要英國的食材？
這裡跟台灣、日本、香港比起來，
真的是太可憐了 *^*

哈哈！你要不要搬近一點丫~你每年都會回台灣嗎?你有想要的日本東西我也可以寄給你丫🎉

哈哈 ~ 謝謝apple,妳真好。
我每年會回台灣二次啦。
所以每次都是大包小包的扛回來！
以後再安排去沖繩找你玩 ^~^

こんにちは！沢山のもぐもぐありがとうございます😃嬉しいです🎵

下次来九州来玩，帶你去吃或买好吃的🎶

實在聽聞太多，去年還差點成行！去的話麻煩你了！

太下飯了😮😮💥👏👏👏👏👏💥